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Cocinando foie gras: temperatura de cocción, una cuestión clave

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Se puede freír, asar, cocer a fuego lento, escalfar, cocerlo al vapor. . Sin embargo, con el foie gras, lo más fácil es jugar la carta de la sencillez ...

Gambas y langostinos de nuestras costas que valen su precio

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Tintos jovenes de maceración carbónica. Zonas, bodegas y marcas más renombradas

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