Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración

Salsas: El pesto, receta tradicional y tres trucos para mejorar las salsas de pesto envasadas

"Las salsas deben realzar el sabor del plato, nunca disimularlo ni anularlo" mortero

Receta tradicional de salsa pesto con ideas para hacer más ligeras o más sabrosas las salsas de pesto envasadas

El pesto es una salsa fría italiana de corlor verde claro que se elabora en mortero o de forma mecánica. El pesto clásico se prepara con hojas de albahaca frescas trituradas, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, piñones y queso. Se utiliza para acompañar los platos de pasta. Cada vez es más frecuente comprarla envasada.

Receta tradicional de pesto

Ingredientes Preparación

Imprima su sello personal a la salsa de pesto envasada

Pruebe con estas ideas

Le puede interesar el artículo : Piñones, gastronomía y recetas y Plantas aromáticas: el arte de condimentar

Ver también recetas

Le recomendamos

tomate

Receta de gazpacho andaluz tradicional

Tomate, de planta ornamental, a estar en todas las salsas

Causas de la pérdida del sabor en el tomate

Las propiedades saludables del tomate. El efecto antioxidante del licopeno se aprovecha al cocinarlo

le puede interesar

La mejor receta de sangría, fruta en su punto de maduración y un buen vino joven Vinos ecológicos, una tendencia al alzaEn verano, el 60% de los españoles elige el helado como ‘snack’ favorito para picar entre horas Receta de pulpo a la tunecinaReceta de porra antequerana

+ Contenido