Ensalada de pasta a la griega

Ingredientes

• 250 grs de espirales
• 50 grs de aceitunas negras
• 2 cebolletas tiernas
• 200 grs de queso feta
• 2 tomates maduros
• 1 pimiento verde
• hojas de ensalada variadas
• Para la salsa vinagreta : zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta

Preparación

1. Se pone a hervir la pasta. Cuando esté cocida, escurrirla y pasarla por agua fría para enfriarla.

2. Mezclar la pasta con la salsa vinagreta y añadir el resto de los ingredientes previamente cortados para ensalada. Dejar enfriar antes de servir.

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