Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320

Penne (macarrones) con rúcula, tomate y mozzarella

Ingredientes

Preparación (Tiempo de realización 15 minutos)

1. Ponga una cacerola con agua a hervir. Cuando el agua empieza a hervir echamos la sal (dos cucharadas ) y la pasta. Seguimos las instrucciones que indica el paquete para el tiempo de cocción.

2. Mientras tanto pelamos los tomates y cortándolos a dados. Corte la mozzarella también a dados y los manojos de rúcula. Se colocar todo en un bol para ensaladas, y añadimos sal, pimienta y aceite de oliva y removemos toda para mezclar.

3. Escurra la pasta y viértala en el bol con los tomates, mozzarella y rúcula. Mezcle y sirva inmediatamente. Este plato se conoce en Italia como "Insalata di rucola".

Le recomendamos

bacalao

Los platos más famosos de bacalao

Torrijas de Semana Santa, vuelta a la tradición

El cordero y sus distintas preparaciones

Mas recetas

Potaje de cuaresma Crema tibia de espárragos blancos de conserva con guarnición Patatas a lo pobre Bacalao al pil pil Caballas en escabeche Caldereta de cordero Dorada o lubina al horno con patatitas y tomates confit Bacalao al ajoarriero Patas de cerdo en salsa de almendrasCazuela de alcachofas, habas, patatitas confitadas y morcilla Merluza con almejas en salsa verde Pollo con ciruelas

Favoritos

Espárragos, cocina al natural que requiere una cocción ajustadaSoufflé ligero de cítricosTradición y simbología de los huevos de PascuaCómo preparar y hacer escabeche: una técnica que alarga la vida de los alimentos y da finura a los platos Aceites de oliva virgen extra que han seducido a expertos catadores y han obtenido más de 90 puntos Abadía San Quirce Gran Bacchus de Oro. Todos los premiados 2019 Cuaresma y ayuno: ¿Tiene la abstinencia algún beneficio para la salud? Sin tiempo para la cocina: eche mano de una buena conserva y añada su toque personalEl sofrito como salsa base de guisosVerduras de Navarra : fama y calidad en la huerta de la ribera del Ebro

+ Contenido