Utilizamos "cookies" de terceros para análisis de tráfico, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320
Tablas de calorías y nutrientes (proteínas, lípidos e hidratos de carbono)

Tabla nutricional: calorías, proteínas, lípidos e hidratos de verduras, hortalizas y legumbres

¿Quiere saber cuántas calorías tiene lo que come y cuáles son los Nutrientes Fundamentales (proteínas, lípidos e hidratos de carbono) que contienen ? Esta tabla le interesa

Sabormediterraneo.com

Con esta tabla podrá preparar comidas más equilibradas y apetitosas, mantener la línea y decidir cuales son los alimentos que más le convienen.

Para consultar la tabla calórica se debe tener en cuenta que las calorías se refieren a 100 gramos de la parte comestible del alimento.

Los desechos, -cáscaras, pieles, etc-, no se tienen en cuenta. Las proteínas, lípidos e hidratos de carbono se indican en gramos.

VERDURAS y HORTALIZAS Calorías Proteínas Lípidos Hidratos de Carbono
Ajo 124 6 0,1 26,3
Alcachofa 17 1,4 0,2 2,3
Apio 22 2,3 0,2 2,4
Berenjena 16 1,1 0,1 2,6
Berro 13,2 2,4 0,2 1,6
Brécol 31 3,3 0,2 4
Calabacín 12 1,3 0,1 1,4
Calabaza 18 1,1 0,1 3,5
Cardo 10 0,6 0,1 1,7
Cebolla 24 1 0 5,2
Col lombarda 20 1,9 0,2 3,4
Coles de Bruselas 31 4,2 0,5 4,3
Coliflor 25 3,2 0,2 2,7
Espárrago 27 3,6 0,2 2,9
Espinaca 31 3,4 0,7 3
Guisantes frescos 70 7 0,2 10,6
Haba fresca 52 4,1 0,8 7,7
Hinojo 16 0,5 0,3 3,2
Lechuga 19 1,8 0,4 2,2
Nabo 16 1 0 3,3
Patata 80 2,1 1 18
Pepino 10,4 0,7 0,1 2
Puerro 26 2,1 0,1 6
Remolacha 42 1,5 0,1 8,2
Repollo 19 2,1 0,1 2,5
Seta 4,6 0,4 5,2
Tomate 16 1 0,2 2,9
Trufa 30 6 0,5 0,7
Zanahoria 37 1 0,2 7,8
LEGUMBRES Calorías Proteínas Lípidos Hidratos de Carbono
Alubia (judía seca) 316 23 1,3 61
Garbanzo 338 21,8 4,9 54,3
Guisantes secos 304 21,7 2 53,6
Haba seca 304 27 2,4 46,5
Lenteja 325 25 2,5 54

Le puede interesar

Tablas nutricionales de calorías y nutrientes

  1. FRUTAS y FRUTOS SECOS
  2. LEGUMBRES y VERDURAS
  3. CEREALES, GRASAS, LACTEOS y MIEL
  4. CARNES, PESCADOS, HUEVOS

Tablas de requerimientos diarios de vitaminas liposolubles: A, D, E, K

Le recomendamos

antioxidantes

Antioxidantes en frutas y verduras. Aprende a distinguir sus propiedades por su color Cuidado con las bebidas azucaradas y las calorías líquidas de gaseosas, colas y refrescos Consumir sal yodada evita problemas de tiroides y se vende en todos los supermercadosLas crudités o vegetales crudos, imprescindibles para mejorar el sistema inmunitario

REcetas

1. Gazpacho andaluz 2. Cazuela de chipirones al vino blanco 3. Ensalada de pasta de verano 4. Cóctel de piña al cava

favoritos

1. Tomate de planta ornamental a estar en todas las salsas2. Berenjenas, bajas en calorías y muy presentes en las recetas del mediterráneo. Estos son sus trucos para cocinarlas3. Dieta para una piel sana e hidratada. Los alimentos que mejor le sientan a su piel4. La mejor receta de sangría, fruta en su punto de maduración y un buen vino joven 5. Horchata la bebida del verano: nutritiva, energética y rica en fósforo

+ Contenido