Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas de tráfico y publicidad Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320

Ensalada de yogur y pepino, receta turca

Ingredientes

Preparación

1. Frotar una ensaladera con un diente de ajo.

2. Pelar los pepinos, rallarlos un poco gruesos y pasarlos a la ensaldera.

3. Batir el yogur hasta conseguir una consistencia cremosa.

4. Incorporar la salsa de yogur a la ensaladera, mezclar con el pepino rallado, aderezar con aceite de oliva, el zumo de limón, el hinojo y comprobar el punto de sal.

5. Introducir en la nevera para enfriar. Antes de servir espolvorear con la menta/hierbabuena fresca.

Le recomendamos

salmon

Salmón en costra de nueces con chutney de mango y emulsión de cilantro

Tallarines con nueces, gorgonzola, mascarpone y parmesano

Pistou: Sopa provenzal de verduras con salsa pesto

Crema de lentejas al curry

Sin tiempo para la cocina: eche mano de una buena conserva y añada su toque personal

+ recetas

Cado vegetal Guiso de sepia con patatas Consome Merluza con almejas en salsa verde Ensalada tibia de queso de cabra, manzana y miel Sopa de setas (níscalos) con dado de foie y crujiente de sésamo Patas de cerdo en salsa de almendras Canelones a la catalana Bacalao al ajoarriero Cazuela de alcachofas, habas, patatitas confitadas y morcilla