Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320
Si no ve correctamente la página, rogamos vuelva a cargarla en el navegador o bien borre el historial de navegación para eliminar la caché.

Conejo al ajillo con setas

Ingredientes para 4 personas

Preparación

1. Limpiar y trocear el conejo.  En una sartén con aceite de oliva virgen dorar los ajos pelados y cortados en láminas.  A continuación, saltear los trozos de conejo salpimentados. 

2. Poner a fuego fuerte unos minutos hasta que queden dorados y posteriormente bajarlo hasta que el conejo quede cocinado.

3. Saltear las setas y un trozo de pimiento verde muy picado. 

4. Espolvorear con perejil picado y agregar las setas y el pimiento verde. Mezclar todo bien y servir en una fuente.

 

Le recomendamos

salmorejo

Salmorejo cordobés

Gazpacho andaluz

Ajoblanco malagueño

Porra Antequerana

Mas recetas

Vichyssoise Preparación de chirlas para pasta Remojón Granadino, ensalada de bacalao Patas de cerdo en salsa de almendras Guiso de sepia con patatas Curry de vegetales con salsa de yogur Pasta con calabacín y gambas Gazpacho de espárragos blancos de conserva al vinagre de sidra Ensalada de garbanzos con ventresca de bonito y langostinos con vinagreta de huevo duro Cuscus en ensalada de verduras y queso de cabra

Favoritos

Cómo preparar la barbacoa perfecta Esferas de sabores para platos con un guiño a la alta cocina Valor nutricional del pan integral frenta al pan blanco. Conozca sus diferencias Los beneficios de la patata nueva versus patata de conservación: más nutrientes y más sabor Cómo preparar y hacer escabeche: una técnica que alarga la vida de los alimentos y da finura a los platosCocinando foie gras: temperatura de cocción, una cuestión claveSin tiempo para la cocina: eche mano de una buena conserva y añada su toque personalEl sofrito como salsa base de guisos Tomate, de planta ornamental a estar en todas las salsas

+ Contenido