Utilizamos "cookies" de terceros para análisis de tráfico, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración
logo_saborMed320
Después del agua, el té es la bebida más consumida

Té Verde, cardiosaludable y antioxidante

A pesar de que el té se lleva bebiendo desde hace miles de años, las investigaciones científicas para documentar los potenciales beneficios para la salud de esta bebida, no tuvieron lugar hasta hace unas décadas.

María Val, Sabormediterraneo.com

Estos estudios han comprobado que el té verde contiene altos niveles de unas sustancias llamadas polifenoles, que poseen propiedades antioxidantes, anticancerígenas e incluso antibióticas. El té verde también puede ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas y del hígado.

Tanto el té negro, como el té verde proceden de la misma planta. El té verde se elabora con las hojas cocidas al vapor y posteriormente secadas; mientras que el té negro se prepara dejando marchitar las hojas, que después se enrollan, se dejan fermentar y se secan.

Pero como el té verde está menos procesado que el té negro y no está fermentado contiene más cantidad de antioxidantes. Es el té más consumido en los países orientales, producido principalmente en China, también en Taiwan y Japón.

Un grupo cada vez mayor de estudios clínicos sugieren que el consumo regular de té verde puede reducir la incidencia de una variedad de cánceres, incluyendo el de colon, páncreas y estómago.

Principales beneficios del té verde para la salud

  1. Propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antibióticas
  2. Previene enfermedades cardíacas y del hígado
  3. Disminución del colesterol y los triglicéridos
  4. Protección contra la arteriosclerosis
  5. Disminución de la grasa corporal
  6. Regulación del nivel de insulina en sangre
  7. Óptimo para el tratamiento de la diabetes y obesidad

El té verde contiene cafeína, aunque en un nivel inferior al té negro o al café. El té verde contiene un 40% menos de teína que el té negro y por tanto, es más saludable para personas con hipertensión.

La preparación del té

Las principales recomendaciones son

El siglo XX trae dos importantes innovaciones: las bolsitas de té que permiten un consumo más cómodo y el té helado.

En verano, el te frio es una buena alternativa para mitigar los efectos del calor. Una bebida que puede preparar a su entero gusto, porque no hay un te, hay miles de tes. Verde, negro, solo o dulce, a la menta, con limon, con esencias florales... siempre hay donde elegir.

Le recomendamos

chocolate-frutos-secos1. Chocolate negro con frutos secos: un cardioprotector, doble de bueno, doble de sano 2. Cacao, el superalimento que protege el corazón 3. Efectos reconstituyentes del chocolate negro 4. Las monas de chocolate, un acontecimiento en Cataluña 5. El cacao natural pasa a formar parte de los nuevos alimentos de la primera pirámide de la dieta mediterránea para niños y jóvenes

Favoritos

Del Panquemado a la mona de chocolate. ¿Qué día regalan los padrinos a los ahijados la mona de Pascua? Tradición y simbología de los huevos de Pascua Cómo preparar torrijas sin complicaciones Aceites de oliva virgen extra que han seducido a expertos catadores y han obtenido más de 90 puntos Cómo preparar y hacer escabeche: una técnica que alarga la vida de los alimentos y da finura a los platos Espárragos, cocina al natural que requiere una cocción ajustada La cocina del bacalao y sus platos más famosos¿Cuál es la paella valenciana "auténtica" y "tradicional" ? La cocina salada de los piñonesCocina a la plancha. Qué alimentos son los más idóneos y cómo hacerlo para conseguir el punto

Más salud

1. Dieta para una piel sana e hidratada. Los alimentos que mejor le sientan a su piel 2. El ajo, una buena medicina para muchos problemas de salud 3. Diez pautas para comer cardio saludable 4. Efecto de la Dieta Mediterránea sobre la salud del corazón, la diabetes, el colesterol y cáncer 5. Las crudités o vegetales crudos, imprescindibles para mejorar la salud del organismo 6. ¿Qué cantidad de proteínas hay que consumir en la dieta y cómo hay que combinarlas? 7. ¿Qué lacteos tiene que consumir un adulto cuando es intolerante a la lactosa? 8. La importancia nutricional de desayunar bien en una vida activa 9. Los cortes magros de la carne de cerdo tienen propiedades cardiosaludables 10. Las conservas de calidad mantienen intactas las propiedades nutricionales de los alimentos

+ Contenido