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MARM concede el Premio Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la Campaña
2008/2009
El
aceite de oliva virgen extra jienense Galgón 99 ha sido reconocido con
el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra
de la Campaña 2008/2009 y ha obtenido además el galardón
al mejor aceite de oliva virgen extra en la modalidad de frutados verdes dulces.
El
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha concedido los premios a
los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2008-2009
en las categorías de producción convencional, en sus tres modalidades,
-aceites frutados verdes amargos, verdes dulces y verdes maduros-, y en la de
producción ecológica.
Categoría
Aceites de oliva virgen extra de producción convencional
Aceites
frutados verdes amargos En esta modalidad, el jurado ha decidido concederle
el premio a la Aroden, S.A.T., de Carcabuey (Córdoba). El premio por su
aceite se define como Frutado intenso de aceituna verde. Entre las notas
constitutivas del frutado destacan las de manzana verde, hierba y alloza, estando
todo el conjunto equilibrado. En boca es muy aromático, persistente, dulce
de entrada, almendrado, amargo de intensidad media y algo más picante.
Tiene mucho cuerpo.
Aceites frutados verdes dulces En esta
modalidad el premio ha recaído en Galgón 99, S.L., de Villanueva
de la Reina (Jaén). Su aceite se define como Frutado intenso, complejo,
de aceituna verde muy equilibrado. Destacan las notas de manzana verde, hierba,
alloza, tomate verde y hierbas aromáticas (hierbabuena). En boca es muy
aromático, persistente y con mucho cuerpo. Aparecen las notas de amargor
y picos con intensidad media y es almendrado de alloza. Todo el conjunto es extraordinariamente equilibrado.
Aceites
frutados maduros En esta modalidad el premio ha sido para la Molí
la Boella, S.L., de La Canonja (Tarragona), cuyo aceite se define como Frutado
intenso de aceituna muy equilibrado. Presenta notas de frutas maduras, en las
que predomina la almendra. En boca es aromático, de entrada muy dulce,
muy almendrado, ligeramente amargo y un poco más picante. Todo el conjunto
resulta muy equilibrado.
Categoría
Aceites de oliva virgen extra de producción ecológica
En
esta modalidad, el premio ha recaído en la Explotaciones Agropecuarias
La Moncloa, de Mascaraque (Toledo), cuyo aceite se define como Frutado intenso
y complejo de aceituna verde. Destacan las notas de tomate y manzana verde, alloza,
hojas de olivo y hierba, todas ellas muy equilibradas. En boca es muy aromático,
persistente y con mucho cuerpo. De entrada es dulce, bastante amargo y más
picante.
También, Galgón 99, S.L., de Villanueva de
la Reina (Jaén) ha sido reconocido con el Premio Alimentos de España
al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2008/2009.
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