Disfrute
el estilo mediterráneo a través de su gastronomía
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| REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMIA MEDITERRANEA | VINOS | |
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El uso de botellas de vino en formato pequeño y de plástico empieza a despuntar en EEUU Las botellas de vino en recipiente de plástico y con una capacidad de 187 mililitros están empezando a aparecer con frecuencia en las estanterías de los supermercados estadounidenses, intentando atraer a nuevos clientes que viven solos y consumen vino de manera más informal. Según información publicada por el Chicago Tribune el pasado mes de diciembre, estas nuevas pequeñas botellas forman parte de una creciente tendencia de la industria de bebidas que apuesta por envases de cajas de cartón o latas. Aún no se dispone de muchos datos sobre las ventas de las nuevas botellas de plástico y seguramente son todavía escasas frente al tradicional envase de cristal de ese mismo tamaño (presentes en viajes en avión, tiendas de alimentación y supermercados) que ha ido evolucionando de forma favorable. Así, las ventas de botellas de vino de 187 mililitros, principalmente de cristal, alcanzaron los 68 millones de dólares desde octubre del 2004 hasta octubre del 2005, lo que supone un incremento del 22 por ciento con respecto al año anterior, según datos de ACNielsen. En España son varias las bodegas que utilizan este formato para sus ventas en supermercados y pequeñas tiendas, especialmente los elaboradores de cava. Cada vez hay más personas que viven solas y este formato reducido se adapta mejor a las necesidades de consumo de este segmento. Se venden en packs de 6 y tienen la ventaja de que se abren según las necesidades, por lo no se pierde producto al no tener que tirar el que sobra y se racionaliza mejor el consumo. |
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