CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN (1)
Saber comer es un aprendizaje. Unos hábitos alimenticios correctos evitan bastantes de las enfermedades que se presentan cuando somos adultos. Por ello, es conveniente tener cierta educación nutricional. En este capítulo partimos de los conceptos más básicos.

SUMARIO

INDICE DE MASA CORPORAL
Bastaría pesarse para determinar si la dieta consumida satisface adecuadamente las necesidades energéticas. Un peso por encima de los límites considerados normales para nuestra talla, sexo y edad nos indicaría que consumimos más calorías que las necesitadas por nuestro organismo y viceversa.

Además de pesarnos, utilice el índice de masa corporal (IMC), que es la medida estándar que se está imponiendo para definir los estados de delgadez, sobrepeso u obesidad.

Se calcula con la siguiente fórmula :

IMC =
Cálculo
Ejemplo
IMC = 24,22
peso en kilos
70 kilos
--------------------
-------------------
altura en metros al cuadrado
1, 70 m al cuadrado (1,70 x 1,70 ) = 2,89

Designación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de los rangos del IMC en lenguaje popular
Delgado < 18,5
Saludable o normal 18,5 -24,9
Sobrepeso Leve 25-27,5
Sobrepeso moderado27,5-30
Obeso> 30,0

 


 
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