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PASTA
A LA GRIEGAIngredientes
250 grs de espirales,
50 grs de aceitunas negras, 2 cebolletas tiernas, 200 grs de queso feta, 2 tomates
maduros, 1 pimiento verde, hojas de ensalada variadas.
Para la salsa
vinagreta : zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimientaPreparación
Se pone
a hervir la pasta. Cuando esté cocida, escurrirla y pasarla por agua fría
para enfriarla. Mezclar la pasta con la salsa vinagreta y añadir el resto
de los ingredientes previamente cortados para ensalada. Dejar enfriar antes de
servir. |
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