| HOJALDRITOS
DE MORCILLA CON MANZANA Y PIÑONES Ingredientes
13
volovanes mini, 2 morcillas de cebolla, 2 manzanas royal gala, 50 grs de piñones,
aceite.
Elaboración
Se
pelan las manzanas y se cortan en cuadraditos y se añaden a una sartén
previamente calentada con aceite. Se rehogan sin que tomen color. Se añade
la morcilla sin la piel y se deja cocer a fuego lento todo junto unos minutos.
Al final se incorporan los piñones. Se colocan los volvanes en una bandeja
y se calientan en el horno durante 5 minutos. Se sacan y se rellenan con la preparación
anterior. |