Madrid , 17 de Abril de 2008.

Juan Pozuelo ha preparado una gran variedad de recetas equilibradas con productos de primerísima calidad, jugando con las características organolépticas de las distintas razas (vacuno, ovino y porcino), que sorprenden al primer bocado. En opinión de Juan Pozuelo: "Poder realizar una comida rápida no tiene porque ir asociado a una comida poco saludable. Pero, además , la gran diferencia de nuestras hanburguesas es que incluyen en la carne lo que en las hamburguesas tradicionales se sirve como acompañamiento".

Recetas sorprendentes a precios asequibles

Todas las hamburguesas son elaboradas de forma artesanal y visible por nuestros clientes. Las 30 hamburguesas se clasifican en tres categorías adecuadas a todos los gustos y bolsillos:

- Economic, a un precio de 1,90€/Ud. Hamburguesas de recetas sencillas, como por ejemplo: Española, con polvo de jamón serrano y queso manchego; o Argentina, con tres pimientas. Otras sorprendentes, como la India, de especias variadas o la Pizza, con ingredientes similares (orégano, mozzarella...)

- Classic a 2,50€/Ud. Recetas como la de Cebolla, con cebolla pochada, la Caprichosa, con Morcilla y pimiento o la Mexicana, con frijoles y chiles.

-Gourmet a 3,00€/Ud. Destinada a los más sibaritas: Hamburguesa con Trufa, Foie, Cuatro Quesos... entre otras.

Todas las hamburguesas están preparadas con carnes certificadas y acogidas a Indicación Geográfica Protegida. En este caso, de todas las carnes disponibles en RAZA NOSTRA, se ha elegido la I.G.P. "Carne de la Sierra de Guadarrama". En el expositor aparece el número de animal con el que se han elaborado las hamburguesas.

Más información en www.razanostra.com